피자도우 직접 만드는법
안녕하세요! 오늘은 직접 피자 도우를 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 피자 도우는 맛있는 피자를 만들기 위해 가장 중요한 부분이에요. 집에서 피자를 만들 때는 시판용 도우를 사용하기도 하지만, 직접 도우를 만들어서 더욱 특별하고 맛있는 피자를 즐길 수 있어요. 먼저 필요한 재료를 준비해야해요. 강력분 200g을 사용할 건데, 이건 종이 컵 수북하게 2컵 정도에 해당합니다. 물 120g과 설탕 10g, 드라이 이스트 4g, 소금 4g, 그리고 올리브 오일 15g도 필요합니다. 이 재료들을 준비해주세요. 반죽하기 반죽기를 사용한다면, 강력분 200g을 반죽기에 넣어주세요. 그리고 설탕 10g을 넣고, 드라이 이스트 4g을 넣어주세요. 소금 4g도 넣어주는데, 이스트와 소금은 세 군데에 따로 넣어야 해요. ..
2023. 11. 13. 13:43
